Bahan-bahan
- 200 gram makaroni
- 5 buah bakso
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai galak (bila suka pedas)
- 2 buah cabai merah keriting
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya lada dan kaldu bubuk
- 1 buah wortel
- putih telur
- 3 sdt minyak goreng
- secukupnya air
Langkah
- Rebus makaroni sampai aldente dengan air yang diberi minyak goreng sedikit agar tidak lengket, kemudian tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam
- Potong-potong bakso dan wortel
- Buat orak arik putih telur
- Panaskan minyak
- Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan air, masukkan wortel kemudian bakso
- Tunggu hingga mendidih
- Setelah mndidih masukkan macaroni yang sudah direbus tadi aduk
- Aduk sampai rata dan tes rasanya apakah kurang asin atau manis, bila kurang manis tambahkan gula dan sedikit kaldu bubuk dan sedikit lada agar lebih pedas
- Seblak makaroni pedas siap dihidangkan dalam keadaan hangat
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Sumber: Youtube Domo Bramantyo
0 comments:
Post a Comment