Resep Cara Mudah Membuat Kue Nastar Enak

Resep Cara Mudah Membuat Kue Nastar Enak

Bahan :

- 250 gr blueband cake and cookies
- 50 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gr Terigu ( Saya pakai Kunci Biru)
- 2 sdm susu bubuk full cream

Bahan isi:

- Selai nanas

Bahan olesan:

- 2 kuning telur yang dicampur dgn 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt skm

Cara membuat :

• Ayak tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata, sisihkan
• Mixer Margarin,Mentega, kuning telur dan gula halus selama 1-2 menit dengan speed rendah ( Jangan over mix ya, bisa mleber nastarnya)
• Masukkan bahan kering(terigu+susu bubuk)sedikit demi sedikit .
• Aduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata ( jangan pakai tangan langsung, krn mentega meleleh pada suhu tubuh...bisa menyebabkan nastar mleber)
• Cetak bulat, isi dengan selai nanas
• Panggang kurang lebih 40 menit, sering dicek dan tuker2 loyang supaya matangnya merata
• Keluarkan dari oven, diamkan sampai nastar benar2 dingin
• Oles dengan bahan olesan sampai 3x poles
• Oven lagi dengan api lilin / api kecil banget jangan lebih dari 7 menit 
• Masukkan toples ketika nastar sudah benar2 dingin

Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Bacaplus.com






Source: Youtube Domo Bramantyo