Menu opor ayam merupakan kuliner asli Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan selalu berkaitan dengan hari raya idul fitri. Opor ayam yang enak terbuat dari beberapa bahan utama yaitu ayam yang telah diolah lalu dibalur dengan beberapa bumbu kuning yang dibuat berkuah, lebih nikma bila sajikan dengan lontong ataupun ketupat.
Berikut ini bahan - bahan yang diperlukan dalam membuat opor ayam yang enak.
Bahan bumbu yang harus disiapkan:
- 1 ekor ayam kurang lebih 1 kilogram
- Minyak
- Daun salam 2 lembar
- Batang serai 1 buah & lengkuas 1 cm yang telah dimemarkan
- Kayu manis 4 cm
- Santan 750 cc dari 1 butir kelapa
Bumbu halus yang harus disiapkan:
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 4 siung
- Ketumbar 1 sendok makan
- Jintan 10 butir
- Merica bulat setengah sendok teh
- Jahe 2 cm
- Kunyit 2 cm
- Garam secukupnya
sumber: blog resep juna
Agar lebih mudah dalam membuatnya, kami siapkan beberapa video dari beberapa sumber.
Kami harap dapat memudahkan anda dalam membuat opor ayam enak.
Video resep opor ayam #1
sumber: bankjim
Video resep opor ayam #2
Sumber: Resep Masakan Nusantara
0 comments:
Post a Comment